COCIDOS
Cocido Madrileño Tradicional
E l cocido madrileño es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía…
Fritos de jamón y queso
Un aperitivo crujiente por fuera, cremoso por dentro, que abre el apetito en cualquier mesa.
Patatas revolconas con setas
Patatas revolconas que suele servirse con torreznos. Es un plato sencillo, económico y, además, muy nutritivo.
Alcachofas con puré
Las alcachofas se cuecen y se sirven sobre un puré de patata aromatizado con vainilla y piñones tostados.
Huevos escalfados con puré
Un plato sencillo con ingredientes de casa. Puedes servirlo como entrante o como plato único en una cena ligera.
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Patatas a la riojana
P repara uno de los platos más clásicos con la receta de Karlos Arguiñano: patatas a la riojana. La receta, también conocida como patatas con chorizo…
Fabada Asturiana
E sta receta sigue la fórmula tradicional, pero perfeccionada de las guisanderas, concretamente la de Elvira Fernández, de El Llar de Viri (San Román…
Costillas con Patatas
G uiso perfecto de costillas con patatas, para hacer en los días de frío y calentar el cuerpo y el alma, con sabores atenticos de nuestra tierra. Es …
Manitas de cerdo en salsa.
P reparen pan porque no podrán parar de mojar en esa salsa picantita y con la textura de las deliciosas manitas.
Callos con garbanzos.
Receta tradicional de callos con garbanzos, .. adaptada para los que siempre vamos con prisas....
Arroz con garbanzos y chorizo
Deliciosa receta y de lo mas facil para hacer un día con poco tiempo para su elaboración.
Lentejas con chorizo y morcilla
Un plato de lentejas dedicado a María José Martínez, miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA, a quien conocimos personalmente hace unas sem…
Garbanzos con sobrasada
Traemos hoy una receta para preparar en veinte minutos sin renunciar a comer un buen plato de cuchara con todo el sabor que aporta el garbanzo y la sobrasa…
Pote Asturiano
El pote asturiano, junto con la fabada y las fabes con almejas, es uno de los platos más conocidos de las gastronomía asturiana. La palabra pote, de origen c…
Merluza al albariño con berberechos
Me encanta preparar en casa este tipo de platos, sencillos, sin complicaciones y con un resultado de categoría.
COCIDOS
SIN ANIMO DE LUCRO
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