COCIDOS
Cocido Madrileño Tradicional
E l cocido madrileño es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía…
Fritos de jamón y queso
Un aperitivo crujiente por fuera, cremoso por dentro, que abre el apetito en cualquier mesa.
Patatas revolconas con setas
Patatas revolconas que suele servirse con torreznos. Es un plato sencillo, económico y, además, muy nutritivo.
Alcachofas con puré
Las alcachofas se cuecen y se sirven sobre un puré de patata aromatizado con vainilla y piñones tostados.
Huevos escalfados con puré
Un plato sencillo con ingredientes de casa. Puedes servirlo como entrante o como plato único en una cena ligera.
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El escabeche.
En el artículo de hoy, queremos centrarnos en la técnica del escabeche y su receta básica, de este modo, aprenderás cómo escabechar y podrás hacer esta senc…
COCIDOS
SIN ANIMO DE LUCRO
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