COCIDOS
Cocido Madrileño Tradicional
E l cocido madrileño es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía…
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Un aperitivo crujiente por fuera, cremoso por dentro, que abre el apetito en cualquier mesa.

Patatas revolconas que suele servirse con torreznos. Es un plato sencillo, económico y, además, muy nutritivo.

Las alcachofas se cuecen y se sirven sobre un puré de patata aromatizado con vainilla y piñones tostados.

Un plato sencillo con ingredientes de casa. Puedes servirlo como entrante o como plato único en una cena ligera.
E n mi casa desde que era pequeña recuerdo que en Nochebuena nunca faltaba la sopa de menudillos, hace muchos años la preparamos por la mañana el mism…
P reparen pan porque no podrán parar de mojar en esa salsa picantita y con la textura de las deliciosas manitas.
Receta tradicional de callos con garbanzos, .. adaptada para los que siempre vamos con prisas....
Ricos Callos a la Madrileña! No me digas que en este época no apetecen!
COCIDOS
E l cocido madrileño es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía…
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