El quiché de puerros y queso está delicioso. Si te apetece un plato rápido de hacer y muy sencillo de realizar, que utilice ingredientes sanos y naturales, y que quede siempre bien, no te lo pienses y haz este exquisito quiché. Regálaselo o regálatelo.
¡Yo le pongo un diez!
¡A la cocina!
Quiché de Puerros y Queso
INGREDIENTES
- 60.- minutos
- Facil.- Dificultad
- 4.- Personas
1.- Masa quebrada.
4.- Huevos.
250 Grs.- de nata.
100 Grs.- de leche entera.
50 Grs.- de parmesano rallado.
150 Grs.- de puerro.
200 Grs.- de queso de cabra.
1 Und.- pellizco de tomillo fresco.
Elaboración:
1️⃣ Para disfrutar de un riquísimo quiché de puerros y queso lo primero que debemos hacer es hornear la masa quebrada dispuesta en un molde con unas legumbres secas por encima para que no se levante.
2️⃣ La horneamos a 180º C durante un cuarto de hora.
3️⃣ Mientras, cortamos el puerro y rehogamos a fuego lento con un poco de aceite. Reservamos.
4️⃣ Batimos los huevos e incorporamos la leche y la nata, y lo mezclamos con el puerro. Posteriormente rallamos el queso parmesano y desmenuzamos el de cabra, y lo incorporamos a la mezcla anterior junto con las hojas de tomillo fresco.
5️⃣ Vertemos todo sobre la masa quebrada y horneamos durante media hora a 180º C. ¡Delicioso!.
🍽 No tengas miedo de arriesgar ¡y déjate llevar! Te prometemos que esta tarta salada hace las delicias de cualquier reunión, ya sea como entrante o plato principal, aportando un toque de elegancia indiscutible al menú.
¡Que aproveche!
Firma la receta: www.recetario-cocina.com
FOTO DE PORTADA: https://www.recetario-cocina.com
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